Porsiyon ürünlerde termoform paketleme; doğru gramaj, temiz kesim, sızdırmaz kapama ve raf sunumu açısından güçlü bir çözümdür. Bal, reçel, yoğurt, krem çikolata, tereyağı ve krem peynir gibi ürünlerde dolum sistemi ürün yapısına göre seçilmelidir.
Bu ürünlerin her biri farklı akışkanlık, sıcaklık ve hijyen beklentisine sahiptir. Bu nedenle tek bir standart makine yaklaşımı yerine ürün odaklı hat konfigürasyonu gerekir.
Karar özeti
| Viskoz ürünlerde dolum yaklaşımı | Bal, reçel ve krem çikolata gibi viskoz ürünlerde dolumun sıcaklık ve ürün akışına göre kontrol edilmesi gerekir. Hedef gramajın tekrarlanabilir olması hem maliyet hem de ürün standardı açıs... |
|---|---|
| Sütlü ürünlerde hijyen ve raf ömrü | Yoğurt, krem peynir ve benzeri ürünlerde hijyenik dolum alanı, kolay temizlik ve uygun film yapısı ön plana çıkar. Kapama reçetesi ürünün soğuk zincir koşullarıyla birlikte düşünülmelidir. |
| Paket tasarımı ve hat sonu akışı | Porsiyon ürünler çoğu zaman kolili sevkiyat, catering, otel veya perakende kanalı için üretilir. Bu nedenle yalnızca paket formu değil, ürün çıkışı, dizme ve kolileme hazırlığı da planlanmal... |
Viskoz ürünlerde dolum yaklaşımı
Bal, reçel ve krem çikolata gibi viskoz ürünlerde dolumun sıcaklık ve ürün akışına göre kontrol edilmesi gerekir. Hedef gramajın tekrarlanabilir olması hem maliyet hem de ürün standardı açısından önemlidir.
Dolum nozulu, ürün sıcaklığı ve çevrim hızı birlikte ayarlanmalıdır. Gereğinden hızlı veya yanlış nozul seçimi damlama, taşma veya kirli kapama yüzeyi oluşturabilir.
Sütlü ürünlerde hijyen ve raf ömrü
Yoğurt, krem peynir ve benzeri ürünlerde hijyenik dolum alanı, kolay temizlik ve uygun film yapısı ön plana çıkar. Kapama reçetesi ürünün soğuk zincir koşullarıyla birlikte düşünülmelidir.
Bu tip ürünlerde görsel sunum kadar sızdırmazlık ve raf ömrü de kritik olduğu için numune testleri yatırım kararını güçlendirir.
Paket tasarımı ve hat sonu akışı
Porsiyon ürünler çoğu zaman kolili sevkiyat, catering, otel veya perakende kanalı için üretilir. Bu nedenle yalnızca paket formu değil, ürün çıkışı, dizme ve kolileme hazırlığı da planlanmalıdır.
SUQPACK, porsiyon ürün projelerinde ürün numunesi, hedef gramaj ve satış kanalına göre uygun TPM modelini ve opsiyonları belirler.
- Hedef gramaj
- Ürün sıcaklığı
- Dolum toleransı
- Kapama kalitesi
- Kolileme düzeni